Category: 休閒/生活

只要你願意快樂其實就可以自己製造！慈雲山中心今個夏日就邀請咗來自日本嘅至萌人氣文具品牌角色Fueki君（漿糊仔），聯同慈雲山中心可愛吉祥物Dreamy Friends嚟到「Fueki DIY快樂製造所」，為大家帶來歡樂。 為咗俾大家感受快樂嘅氛圍，「Fueki DIY快樂製造所」設有4大打卡位，方便大家影低每個快樂時刻，好好紀念。其中最矚目嘅一定係首次以4米吹氣造型現身慈雲山中心3樓室外位置嘅萌爆Fueki，歡迎大家嚟商場製造快樂。 此外，Fueki君亦同慈雲山吉祥物Dreamy Friends約好喺5樓嘅「Fueki DIY快樂製造所」，為大家生產一罌又一罌漿糊，將快樂傳遞。去到商場2樓仲有闊6米嘅立體寫真館，俾你同Fueki漿糊仔，以及Dreamy Friends嘅阿慈、阿雲同阿山一齊笑住打卡。 周末亦會舉辦工作坊俾Link Up會員發揮創意，只要喺商場以電子消費每滿$50就可以得到1個印花，儲滿8個印花，即可換領「五顏六色Fueki DIY工作坊」名額一個。工作坊俾大家盡情製作專屬嘅Fueki君，仲有機會帶全球首次發行嘅「慈雲山別注版」Fueki君返屋企，同試試「慈雲山限定口味」粒粒雪糕𠻹。

「香港探古」稱，竹園聯合村的巷里格局具廣府村落特色，不認為散件式保留一兩件文物在博物館就能呈現該村昔日生活面貌，冀未來發展時能多花心思在保育。創辦人黃洪銓更稱竹園村數百年來見證九龍發展，若政府完全清拆一件不留，是完全抹滅九龍和竹園村的悠久歷史。 同樣面臨重建的市區寮屋區，還有牛池灣村和茶果嶺村。「香港探古」指出，竹園聯合村是廣府人聚居，牛池灣村和茶果嶺村則是後期來到的客家人聚居而成。黃洪銓表示，竹園村立村時間可追溯至300多年前17世紀末復界之後，梳式格局在當時廣府村落十分常見，每間屋都向同一方向緊密排列，縱橫軸線相互平行，整齊如梳子般。黃特別提到，在縱軸線的尾端，會特別有一兩間建築物凸出，通常是廟宇或祠堂。 「梳式佈局」橫巷狹窄防海盜 黃解釋，清初定居的年代，廣東不時有寇盜和海盜入侵，每次洗劫都有幾百人行動，故不同村落有各自防衛方法，例如吉慶圍有6米高圍牆，而竹園村的橫巷特別狹窄，令盜賊難拿着武器通過，可起防盜作用。後期客家人來到時，海盜問題已減少，且九龍客家村均是雜姓聚居，故牛池灣村和茶果嶺村等客家村不會是如此梳式的佈局。 黃洪銓續說，除了佈局，廣府村和客家村選址亦有分別。較早來到定居的廣府人，能選擇平地面積最廣闊最平坦的地方，周邊亦有農田供耕作，例如新界錦田、八鄉等地，竹園村以前周遭便有大片菜田，後因發展黃大仙區而夷為平地。牛池灣村和茶果嶺村則分別依山和海而建，村落佈局呈線性，且茶果嶺臨近石礦場，是以開採石山作業聚居而成的村落。 另兩寮屋村屬客家村 佈局選址有別 黃洪銓認為，歷史並不止存於歷史博物館，而是存於街道鄉市之間，每條村都有各自故事和特色，若能從整個地理區域看，有助更了解村落前世今生。

上期帶大家到連續兩年取得「米芝連」推介的丁爸食府吃過台式風味，旅程還未結束，繼續吃好吃的，玩好玩的。 第二站：華城行士多 丁爸食府斜對面， 龍池徑公廁旁有條小路上永定道住宅區， 有間寮屋士多叫華城行， S u z i e 來到，第一件事就是光顧一枝珍寶珠，Cute一番。士多售買各款童年小食，老闆周生說，你可找到佘詩曼在《我愛HK》電影中的BB糖，還有太空糖，三粒糖。牆上面的可樂鐘定必是打卡點。還是門口排有多部懷舊扭蛋機，殘殘地先至靚正，不看不行，不拍不行。現在婚紗照還有流行到童年士多拍一番，對面彩虹村直情可以出影集，周老闆說歡迎看着長大的街坊少年，來拍一下照，不用被他的光頭嚇着了，叫得周老闆，其實不知幾好人。 地址：牛池灣67 號FF 第三站 仟億茶餐廳 仟億茶餐廳在牛池灣巴士轉車站（牛池灣村）旁，一分鍾行到。仟億茶餐廳在小公園旁，可謂毫不起眼，尋龍子在這一帶「掃街」覓食，無論將附近名氣燒鵝新志興變成老巢，或者到坪石邨平台街坊性價比極高的富港酒樓，竟然十年來都越仟億門前一步而不入，沒緣沒份，直至上月格價女王某日吃了個66元的小菜晚餐，評價極高，發現新大陸。 今次，Suzie來到，老闆黃小姐熱情招待，Suzie試過拿手菜式，金磚炸豆腐， 招牌炸子雞， 都是水準上乘之作， 最特別是家鄉碌鵝， 台山風味，香港比較難找得到， 碌鵝比較鹵水鵝肉質更彈牙， 同樣後重鹵水味， 味香濃， 自有一種性格。黃小姐說附近街坊很多外賣自取， 經外賣平台訂， 還會有折扣。 仟億另有一大賣點是做自帶海鮮加工，蒸灼每斤收60元，炒炆煮每斤80 元，每晚都一檯人客先送來海鮮，松葉蟹、龍蝦、聖子王，各式各樣，一班老友，坐在半露天空地，啤一啤，高談闊論吹水不停，一樂也。不過，如果你一個人，都有好介紹，蒸烏頭套餐，夠穩陣，有湯有飯有餐飲，簡單都有美味，填補一天工作下來的勞累。尋龍子採訪後再重去，遇見一台熟客借出剛剛熟好的上湯龍蝦伊麵，借出拍照，食客讚不絕口，黃小姐人客可以自帶海鮮，或者電話預訂代購，一樣方便。 地址：富池徑5 號地下 電話：2242 2781 文/ 尋龍子 攝/ 白羊巴、chanwaihung@madlight、尋龍子 Model/ Suzie@MUXIC

環境、社會及管治(Environment、Social、Governance，ESG)是近年大勢，追求可持續發展，其實並非遙不可及，難以實現的遠景。作為香港最大零售樓面業主、龍頭房地產信託基金的領展房地產投資信託基金(823)將ESG三大方面融入業務營運中，將環保、可持續發展理念以「貼地化、人性化、生活化」於社區傳遞。領展企業事務董事總經理陳涓涓直言要達致預期目的，難以「一步登天」，中間要經歷好多程序、步驟及途徑，「希望透過一個好喱民(layman)、好貼地的方法」向普羅大眾示範可持續發展概念，位於樂富的「領展可持續未來館」因而成立。 記者：鄭惠萍　攝影：陳奕釗 開設可持續未來館 目標達3A 陳涓涓接受訪問時指，領展可持續未來館是屬於S內的社區投資及發展部分，透過聯繫整個社區、商業夥伴等將遠大理念，轉化成多個小目標，透過可行、貼地路徑將眾多小目標實現。未來館選址樂富廣場屬九龍區市中心兼免費入場，是讓這個平台更容易接觸大眾(Accessible)；館內展示可持續發展措施是可以實踐(Actionable)，而不是離地、遙不可及，以及最終可以達成小目標(Achievable)。 以食行先講綠 貼地又貼身 陳涓涓說，開館目的是希望作公眾教育及提供一個平台讓不同持份者、參與者、夥伴一齊達成目標。開館頭炮以「食」行先，以「綠續開餐」為主題，由於食是大家最有共鳴課題、貼地又夠貼身，其次旗下逾六成商戶與飲食業有關，如從事餐飲、賣食品等，「揀咗茶餐廳作為館內一個設計場境，因香港人對茶餐廳並不陌生」。透過綠續冰室講解可持續發展如何融入生活，亦增添人氣。她說由餐廳、廚房，甚至餐牌都可先在設計著手，如選用高效率爐具，可減低廚房高溫悶熱情況，又可降低冷氣使用；又如在餐牌設計上，透過一些標籤讓顧客認識哪類食品是屬高碳排放，哪類食品是低碳排放。 領展 領展可持續未來館 陳涓涓 陳涓涓指，原來西多士屬低碳排放，很多人以為油炸食物產生的碳排放量最高。 燒烤烤焗最不環保 「估下西多士定係蛋治屬低碳排放食品？」原來西多士屬低碳排放，因許多人以為油炸食物產生的碳排放量最高。事實上，燒烤和烤焗才是最不環保烹飪方式，以千克二氧化碳當量(kg CO2e)為單位計，西多士每食用分量約0.07kg，屬A級；蛋治因雞蛋是工業化畜牧業，屬第四級，最高E級是焗豬扒飯，每食用分量分別約為1.52kg及2.59kg，「將標籤放喺餐牌，食客可一目了然，知道點樣揀」。她續指，走塑、減低廚餘、將回收器皿循環再用，以及如何選擇食材等，這些概念都可與旗下商戶分享，齊齊Go Green。領展可持續未來館今年4月開館，預期為期兩年，每半年將轉換主題一次，至今已吸引逾7萬訪客及舉辦約48場工作坊，可透過各項活動、遊戲、劇場等去認識食品的碳足跡。 綠色建築認證冀增至100% 陳涓涓說，領展在「E」及「G」方面透過不同措施冀達成目標，如2035年達致淨零碳排放，盡力減低能源使用，如在天水圍、慈雲山等資產試行EMS(energy management system)，藉智能系統控制冷氣溫度及電燈；爭取2025年度物業投資組合獲綠色建築認證的覆蓋率，由22/23年度97.3%增至100%。目前香港約130項物業中已有總樓面96.2%物業獲得認證，內地及海外已達100%；計劃在旗下44項物業物業安裝太陽能板、旗下停車安裝電動車充電位，由現時約一千個增至明年在15個地區共三千個等；此外物業將續翻新，如街市、商場加設無障礙設計等。 「G」方面，陳涓涓相信單靠一人之力難以成事，而是每個部門、管理層及董事會的參與，每部門需要在關鍵績效指標(KPI)達標，如金融相關、非金融相關均有ESG相關的KPI，並說「部分薪酬會與此掛鈎」。至於在併購時，氣候風險將是集團其中一個考慮因素。 免租贊助「米仔站」 食品回收援助零售三合一 領展不時與非牟利機構、社會企業、商戶、業務夥伴、公共機構及政府部門合作，陳涓涓說，今次夥拍惜食堂在可持續未來館內開設全港首間融合食物回收、食物援助及零售概念店「米仔站」。 店內將設由企業和私人捐贈、包括部分快將過期但可安全食用的食物，讓惜食堂的受惠會員以米仔代幣按自己需要免費選取所需食物，同時設有零售區，將售賣可持續發展理念產品，如本地種植的乾貨食材、環保清潔用品，以及與本地藝術家手作，甚至有二手書等，扣除成本後，將作慈善用途。至於領展會提供免租，而店內的兼職員工有年輕人及退休人士，亦贊助他們開發自己的App，每名會員透過App每周可免費獲10個米仔電子代幣換取所需。

養貓可以紓緩情緒？日本早前有研究指摸貓15分鐘有助平復情緒。近年本港越來越多人養寵物，甘願做「貓奴」；奈何很多愛貓之人因條件所限不能在家中養貓，只好寄情於市面店舖飼養的「貓店長」，一解思貓之苦。 大公報記者日前探訪各區貓店長，一睹牠們的風采。大部分貓店長的主人向記者表示不介意客人摸貓，又認同貓店長有助招徠生意。摸貓真的能帶來幸福？專家指出，並非摸貓這動作令人紓緩情緒或催生「幸福荷爾蒙」，而是人們做自己喜歡的事才令自己情緒放鬆、感到幸福。大公報記者 余風、蘇荣（文） 盧剛昌（圖） 紅磡愛民邨一間紙紮舖養有一隻貓咪，日前大公報記者經過時見到貓店長站在店外精靈地「看舖」。邨內另一間士多也養了兩隻貓店長，有女童放學後來到士多摸貓，「這隻是花花（深啡色有花紋），這隻是小吉（黃色）！小吉會咬人，花花好乖可以摸的！」女童不亦樂乎，可是媽媽很快便下令：「摸多五分鐘要走啦！」 店主：貓店長有助招徠生意 上水馬會道一間雜貨店飼養一隻雄性黃貓「珍珠」，近年在網上爆紅，全因牠經常「離家出走」，到毗鄰的速遞公司涼冷氣！記者到速遞公司問起珍珠時，店員即指着貨倉說：「在裏面睡覺！」店員指珍珠大多數都會在吃飽後過來午睡，有時會走入貨倉，有時則軟趴在牆邊，樣子十分有趣。珍珠的主人何先生指牠現時四歲多，本來想靠牠捉老鼠，但牠每日都是「食飽就睡」，有時還和附近的狗打架，但牠十分乖巧，為一家帶來歡樂。 新蒲崗大有街近月亦有一隻貓店長爆紅，該隻雄性貓咪名叫寶寶。現時一歲半的牠擁有亮麗的毛色，加上一張呆板的臉，吸引市民瘋狂打卡，早前更有熱心市民為牠畫自畫像！記者當日採訪時已有六名路人跟牠拍照。主人陳太是水果店主，大讚寶寶為她帶來歡欣，「我覺得養貓真是會令人開心，連身邊的人都影響到，好多人都由好遠來看寶寶，幫不幫襯不要緊，最要緊寶寶身體健康！」被問到寶寶的出現可對生意有幫助？陳太點了點頭承認。 在太子彌敦道的繁忙街道，一隻西藥房飼養的貓咪不時走到行人路散步，有時會睡在路中心，有時會擠進等候巴士的隊伍中，奇怪行為被網民冠稱「阻生」。記者日前在現場觀察多時，發現不少市民路過時都會摸摸「阻生」，等候巴士的人又會放下手機，注視「阻生」一舉一動，無形中減減壓！ 喚起老一輩舊香港情懷 香港情緒健康學會會長、精神科專科醫生林美玲表示，現時並無科學實證顯示，摸貓可催生所謂「幸福荷爾蒙」或提升精神健康，但只要一切隨心，即做一些令自己開心的事情，可紓緩受壓及緊張的情緒。她又指貓店長的性質甚為獨特，對於年長一輩的港人是舊香港獨特的集體回憶，因當年舊文具店、藥房及士多等都養貓，用作看舖及捉老鼠，探訪貓店長，如尋找舊香港足跡。 #### 上水「珍珠」 「珍珠」近年在網上爆紅，皆因牠愛「離家出走」到速遞公司嘆冷氣，其一舉一動吸引小朋友注意。 討摸士多貓 小女孩放學後就來到士多摸貓，不亦樂乎。 街道監察者 被指經常「阻住人行」的「阻生」，經常走出熙來攘往的彌敦道巡視。 最佳推銷員 藥材舖的貓店長，平日愛躺在店內休息，仍能為店舖招徠生意。

在香港成立自家品牌不算困難，如何成功守業才是眾多企業的一大課題。既要掌握顧客口味，也要令產品獨特，從芸芸品牌中突圍而出。有調查指出，顧客更傾向光顧與自己擁有相同價值觀及理念的品牌。 聚焦於顧客服務的加拿大科技企業TELUS International去年曾於美國進行一項調查，近9成顧客對於與自己擁有相同價值觀及理念的品牌，有更高的忠誠度。同時，品牌支援社區、關注ESG（環境、社會和治理）理念，亦會令他們贏得更高的顧客忠誠度；此項趨勢同樣出現於嬰兒潮一代及千禧世代。本地品牌BeCandle及Kitdo在創業路上的經驗，亦與調查結果不謀而合。他們重視展示品牌理念，成功吸納忠誠的顧客群。 香薰蠟燭品牌 標榜慢工細活 香薰蠟燭品牌BeCandle的創辦人Xavier，本來是產品設計師，7年前開始於他成長的西貢自組團隊，製作香薰蠟燭。他透露，品牌成立初期，於西貢以「前店後工作室」的方式經營，當時已決意要品牌保持慢工細活的態度。 現時品牌發展擴大，已於新蒲崗另設工場，公司亦已擴充至40人團隊。正當人人急於獲利時，Xavier不追求品牌急促發展，反而着眼於傳達品牌故事及理念。近年BeCandle推出一款以西貢土壤製成器皿的香薰蠟燭。品牌亦花了兩年時間研發產品，更特意請來調香師調配香味，希望令整體產品質素能與國際品牌媲美。與其依賴KOL宣傳，Xavier認為花資源、時間開發產品，把心力及創意用於產品、聯乘，更能吸引顧客。 環保，亦是另一愈來愈多消費者關注的議題。Kitdo創辦人Denise亦是留意到時裝界的浪費問題，從而着手研發有助實踐環保的時裝配件。她希望顧客可利用其看上簡單的磁石扣，為時裝帶來新變化，減少棄置衣物。同時，時裝設計師亦可藉此產品，改變衣服形態、大小，減少使用扣針、膠紙等。Denise認為，品牌的產品獨特，亦正計劃申請專利；加上環保理念，相信能貼合目標顧客的需求。 調查：顧客支持品牌 願多花費 事實上，藉品牌理念建立的顧客忠誠度，對於品牌而言尤其重要。調查發現，有43%的顧客對於自己支持的品牌將會花費更多。 此證明宣揚品牌理念，除了可建立互相信任的關係外，亦有機會為品牌帶來長久的客群。

為迎接盛大的迪士尼100周年，世界各大城市都舉辦不同類型主題活動，而九龍倉旗下商場於即日起至9月3日攜手舉辦香港最大型的迪士尼100周年活動《Disney 100： Travel Together with Wharf Malls》！在海港城與LCX、時代廣場、荷里活廣場一起營造獨特的的奇妙旅程體驗，與大家重溫百年經典迪士尼作品！ 本報記者報道 三個奇妙旅程共有18個打卡點及多個線上線下活動，從多角度帶大家回顧迪士尼的世界，包括迪士尼初代作品、音樂和經典語錄，更將經典角色場景搬到現實世界和大家走一趟充滿驚喜的旅程。除了深入民心的迪士尼經典系列和公主系列、還有Duffy 與好友、Pixar、Marvel、Star Wars等等角色的打卡位都會出現在各個商場。 此外，大家更可參加攤位遊戲收集獨家紀念印章換領獎品；各個商場亦有不同的「迪士尼100周年期間限定店」，讓迪士尼粉絲購買限定商品。整個活動所得收益扣除部分成本後將撥捐予「願望成真基金」。 尖沙咀海港城與LCX 海港城與LCX以歷險為題，從海陸空到不同時空之間旅遊，穿越時空探索迪士尼的百年魅力！多個打卡場景遍佈海港城與LCX內8個地點，亦有超過30個不同系列的迪士尼人氣角色裝置，與大家乘搭不同交通工具展開旅程。 米奇與好友會在海運大廈露天廣場的「海上探險號」迎接大家；史迪仔和胡迪就在海運觀點邀請粉絲們登上「夢幻熱氣球」欣賞維港景色；LCX正門則化身火車站，迎來近年大熱的Duffy與好友，大家可以慢慢走入他們的森林世界一同玩樂。 而3.5米高的小木偶就在「穿越時光影視廳」帶大家回到90年代初，重溫迪士尼經典畫面；公主們則會在「迪士尼公主圖書館」與大家走入她們的神奇魔法世界。 銅鑼灣時代廣場 大家可於時代廣場暢遊多個主題區域，重溫迪士尼暖心語錄。先於露天廣場與六大巨型迪士尼角色藝術裝置打卡留念，遊歷各個經典動人時刻。隨後可到二樓互動藝術畫廊，以小道具尋找隱藏語錄，更可參與其中，製作出獨一無二的畫作，於藝術畫廊中展出！期間限定店設於地庫1樓和5樓，前者發售多款迪士尼精品，而後者更是全球獨家與時裝品牌「KYUBI」所推出的「黑魔法舞會」期間限定主題店。 鑽石山荷里活廣場 大家可於荷里活廣場探索迪士尼世界的音樂大舞台，展開一段樂韻悠揚的奇妙旅程，首先踏進Disney100大門，與首次現身香港的《熊抱青春記》毛絨絨熊貓美美拍照，亦可大玩互動遊戲，一同奏出神秘樂章！另外踏上快『樂』大舞台便可與史迪仔、小飛俠、睡公主、奇妙仙子及美麗寶·魔力高等角色於米奇的指揮下上演歡樂大合奏！

曼聯1999年「三冠王」名宿艾雲日前訪港數天，當中校訪黃大仙一間小學，與師生互動「以球會友」。當中獲選為今屆「賽馬會學界足球發展計劃」的傑出教師，獲下月保送到曼徹斯特與曼聯團隊及當地教師交流。 現任曼聯大使艾雲時隔5年再臨香江，繼日前出席記者會為曼聯U16將於下月中來港友賽造勢，周三下午到訪參與今屆馬會學界足球發展計劃的聖博德天主教小學（蒲崗村道），重披「紅魔」球衣與該校及慈雲山天主教小學共逾30名足球小將切磋球技，亦是他自2016年後再在港參與相關計劃。這名57歲左閘接受本地傳媒訪問時稱，鼓勵體育與教育並行，「在這麼小年紀接觸到足球是很好的事，我十分明白教育的重要性，但我依然認為體育與教育同樣重要。草根足球就是一切，讓學生開心享受踢波就好」。 馬會與曼聯自2013年起合辦學界足球發展計劃，包括培訓參與教師成為足球教練。同場出席活動的慈雲山天主教小學教師譚加娸，同時效力大埔女子足球隊的她，獲選為今年第9屆傑出教師，下月保送到曼徹斯特交流，「我想瞭解英國的足球教學方式，希望將學到的知識教給香港學生」。 至於聖博德天主教小學小五生陳愷晉在活動獲選為全場最佳球員，獲艾雲贈送親筆簽名足球。本身也是「曼迷」的他稱，很興奮能跟紅魔名宿一起踢波，又透露代表過黃大仙區隊比賽，熱愛足球因?「鍾意入波的成功感」。

　　漢服蘊含深厚歷史文化，黛安聽聞，黃大仙中心即日起至8月27日，推出「我和漢服有個約會」主題活動，仲同「中國妝束復原團隊」及「國風雅集香港漢服文化協會」合作，展出3套極具歷史價值嘅漢服復原珍品，包括唐代敦煌供養人裝束、唐代仕女直領手繪花紋長裙、以及長沙馬王堆漢墓出土嘅漢代服裝曲裾袍服。 　　中心北館1樓及2樓更設「穿越古時空」打卡區，有小橋流水古船同中式古典庭院等，鍾意漢服嘅朋友，亦可到「漢服體驗館」免費租借漢服拍照，仿如穿越時空。周末仲有古風工作坊同古時遊戲，憑指定消費即可自製古典香囊或繪畫古扇；中心北館1樓更將喺本月18及19日，舉辦漢風主題市集，屆時喺商場消費即可以免費換領龍鬚糖等等。 　　另外，黃大仙中心又聯同「丹青承南漢服社」，神還原8位中國歷史知名人物嘅漢服造型，包括中國四大美人等，漢服社組員更會喺本月31日換上該8套漢服巡遊動漫節、黃大仙中心及嗇色園，千祈唔好錯過喇！

天氣持續炎熱，閒逛一會已大汗淋漓，逛到疲倦想輕輕鬆鬆抖一抖，Cafe絕對是個好選擇！其中新店有以日本昭和復古喫茶店西日文化為概念的Sonia Coffee，又有韓式溫馨Cafe小火焰韓式咖啡廳，極高食物質素，加上舒適的用餐環境，絕對是輕鬆用餐不二之選。 新店限定 Sonia Coffee 以昭和復古喫茶店西日文化為概念、主打招牌咖啡和經典甜品的Sonia Coffee首度進駐新蒲崗Mikiki，並帶來全新菜單，除了經典懷舊甜品，如忌廉焦糖吉士布丁，更可率先品嘗香港限定蛋包飯系列、和風蓋飯系列及窩夫系列。 新店裝潢風格富濃濃歷史復古感，以深棕木系顏色為主調，幾何形木地板、懷舊典雅燈具及窗框、以至周圍環境及餐具都帶着昭和年代氣息，柔和昏暗的燈光讓人甫走進店即感受到細膩的溫度。戶外雅座休閒舒適，讓人享受着暖暖和煦日光，呷一口濃香咖啡，呼一口愜意，心靈得以療癒；晚上在一片掛滿格調小燈飾的林蔭下進餐，讓人聯想起昭和年代在漫天星空宿下那份寧謐恬靜，頓時好心情。 店方亦為新店帶來獨家設計新菜單，其中有和風芝心漢堡扒×黑毛和牛薯餅蛋包飯配野菌咖喱或洋風完熟番茄，洋食中的經典蛋包飯是日本人的靈魂美食，餐廳全新蛋包飯系列嚴選新鮮農場雞蛋，蛋味香濃，滑捋捋的雞蛋火候拿捏得非常準繩，口感嫩滑，香滑蛋汁均勻包住飯粒，粒粒充滿蛋香，醬汁可選擇和風野菌咖喱或洋風完熟番茄醬汁，芝心漢堡扒由牛肉混入豚肉打成，配搭金黃香脆的黑毛和牛薯餅，肉香四射。 另有此店獨家的溫泉蛋壽喜燒風牛肉蓋飯及草莓窩夫配香草雪糕。前者加入日本醬油、味醂、料理酒及砂糖調味，甜甜鹹鹹的醬汁帶着洋葱的爽甜和牛肉的鮮味，肉汁豐富夠入味。吃時記得把半熟溫泉蛋、番紅花拌勻米飯和食材，更添嫩滑蛋香，配搭味噌湯，很有日本人家的和室溫暖感覺；後者特別加入日本蜂蜜，在外脆內軟窩夫餅中滲着細緻的蜂蜜香，伴雪糕吃，一溫一冷，加上新鮮的草莓和酸酸甜甜的草莓醬，以及糖霜和楓糖脆脆，最啱女生享受休閒和式喫茶好時光。 除了咖啡控經典回味的特調咖啡布丁外，亦有全新登場的消暑Sonia沙冰。4款特調口味，包括：草莓香蕉、芒果、朱古力菠蘿、玫瑰荔枝，口味配搭創新，清甜冰涼，開心色彩refreshing，面層大大啖忌廉夠療癒，趕走夏天悶熱。 有別傳統 小火焰韓式咖啡廳 位於樂富廣場A區的小火焰韓式咖啡廳，是一間十分特別的韓式餐廳，有別於一般傳統的韓式餐廳，餐廳用餐環境闊落，餐牌套餐更用了韓國地方命名，如弘大、明洞、江南，充滿地道特色，除了帶來地道的韓式美食外，也加入一些西式咖啡廳常見的食物，令出品充滿西韓風味，包括前菜、沙律、炸雞、鍋物、主食、甜品等都可揀。 必試的是炸雞，所有炸雞即叫即炸，皮酥脆肉嫩滑，十分Juicy，焦點的芝味炸雞，更是以芝士醬配上芝士粉，令整碟炸雞更為惹味，好吃到停不了。火山石燒炒魷魚，石板熱力平均又持久，加入火焰效果，保持魷魚的熱度，賣相討好。卡邦尼年糕亦十分特別，有別於配撘意粉令人沉悶，卡邦尼醬汁十分濃郁，年糕煙韌都啱啱好，每一口都是煙韌滋味。更有石頭窩飯系列，每款都十分香口。店方還有不同甜品，包括牛乳雪花冰系列，每款都十分出色，其中草莓3.6牛乳雪花冰，雪花冰軟綿綿有牛奶味，草莓醬酸酸甜甜解到膩，還有一大球草莓味雪糕，同伴侶分享十分一流，正！