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消暑鬆一鬆 識嘆日韓Cafe

天氣持續炎熱,閒逛一會已大汗淋漓,逛到疲倦想輕輕鬆鬆抖一抖,Cafe絕對是個好選擇!其中新店有以日本昭和復古喫茶店西日文化為概念的Sonia Coffee,又有韓式溫馨Cafe小火焰韓式咖啡廳,極高食物質素,加上舒適的用餐環境,絕對是輕鬆用餐不二之選。

新店限定 Sonia Coffee

以昭和復古喫茶店西日文化為概念、主打招牌咖啡和經典甜品的Sonia Coffee首度進駐新蒲崗Mikiki,並帶來全新菜單,除了經典懷舊甜品,如忌廉焦糖吉士布丁,更可率先品嘗香港限定蛋包飯系列、和風蓋飯系列及窩夫系列。

新店裝潢風格富濃濃歷史復古感,以深棕木系顏色為主調,幾何形木地板、懷舊典雅燈具及窗框、以至周圍環境及餐具都帶着昭和年代氣息,柔和昏暗的燈光讓人甫走進店即感受到細膩的溫度。戶外雅座休閒舒適,讓人享受着暖暖和煦日光,呷一口濃香咖啡,呼一口愜意,心靈得以療癒;晚上在一片掛滿格調小燈飾的林蔭下進餐,讓人聯想起昭和年代在漫天星空宿下那份寧謐恬靜,頓時好心情。

店方亦為新店帶來獨家設計新菜單,其中有和風芝心漢堡扒×黑毛和牛薯餅蛋包飯配野菌咖喱或洋風完熟番茄,洋食中的經典蛋包飯是日本人的靈魂美食,餐廳全新蛋包飯系列嚴選新鮮農場雞蛋,蛋味香濃,滑捋捋的雞蛋火候拿捏得非常準繩,口感嫩滑,香滑蛋汁均勻包住飯粒,粒粒充滿蛋香,醬汁可選擇和風野菌咖喱或洋風完熟番茄醬汁,芝心漢堡扒由牛肉混入豚肉打成,配搭金黃香脆的黑毛和牛薯餅,肉香四射。

另有此店獨家的溫泉蛋壽喜燒風牛肉蓋飯及草莓窩夫配香草雪糕。前者加入日本醬油、味醂、料理酒及砂糖調味,甜甜鹹鹹的醬汁帶着洋葱的爽甜和牛肉的鮮味,肉汁豐富夠入味。吃時記得把半熟溫泉蛋、番紅花拌勻米飯和食材,更添嫩滑蛋香,配搭味噌湯,很有日本人家的和室溫暖感覺;後者特別加入日本蜂蜜,在外脆內軟窩夫餅中滲着細緻的蜂蜜香,伴雪糕吃,一溫一冷,加上新鮮的草莓和酸酸甜甜的草莓醬,以及糖霜和楓糖脆脆,最啱女生享受休閒和式喫茶好時光。

除了咖啡控經典回味的特調咖啡布丁外,亦有全新登場的消暑Sonia沙冰。4款特調口味,包括:草莓香蕉、芒果、朱古力菠蘿、玫瑰荔枝,口味配搭創新,清甜冰涼,開心色彩refreshing,面層大大啖忌廉夠療癒,趕走夏天悶熱。

有別傳統 小火焰韓式咖啡廳

位於樂富廣場A區的小火焰韓式咖啡廳,是一間十分特別的韓式餐廳,有別於一般傳統的韓式餐廳,餐廳用餐環境闊落,餐牌套餐更用了韓國地方命名,如弘大、明洞、江南,充滿地道特色,除了帶來地道的韓式美食外,也加入一些西式咖啡廳常見的食物,令出品充滿西韓風味,包括前菜、沙律、炸雞、鍋物、主食、甜品等都可揀。

必試的是炸雞,所有炸雞即叫即炸,皮酥脆肉嫩滑,十分Juicy,焦點的芝味炸雞,更是以芝士醬配上芝士粉,令整碟炸雞更為惹味,好吃到停不了。火山石燒炒魷魚,石板熱力平均又持久,加入火焰效果,保持魷魚的熱度,賣相討好。卡邦尼年糕亦十分特別,有別於配撘意粉令人沉悶,卡邦尼醬汁十分濃郁,年糕煙韌都啱啱好,每一口都是煙韌滋味。更有石頭窩飯系列,每款都十分香口。店方還有不同甜品,包括牛乳雪花冰系列,每款都十分出色,其中草莓3.6牛乳雪花冰,雪花冰軟綿綿有牛奶味,草莓醬酸酸甜甜解到膩,還有一大球草莓味雪糕,同伴侶分享十分一流,正!